在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略穩(wěn)步推進(jìn)的大背景下,鄉(xiāng)村旅游迎來(lái)了爆發(fā)式增長(zhǎng)的黃金時(shí)期。曾經(jīng)寧?kù)o的鄉(xiāng)村,如今因旅游產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展而煥發(fā)出勃勃生機(jī),其中特色民宿作為鄉(xiāng)村旅游的重要載體,成為帶動(dòng)農(nóng)民增收的強(qiáng)勁引擎,助力農(nóng)民收入實(shí)現(xiàn)超 50% 的顯著增長(zhǎng)。
隨著城市化進(jìn)程的加速,城市居民生活節(jié)奏日益加快,壓力不斷增大,對(duì)遠(yuǎn)離喧囂、回歸自然的鄉(xiāng)村生活的向往愈發(fā)強(qiáng)烈。同時(shí),交通條件的顯著改善,使得城市與鄉(xiāng)村之間的距離大幅縮短,人們前往鄉(xiāng)村旅游更加便捷。國(guó)家對(duì)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的大力推動(dòng),出臺(tái)了一系列扶持鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的政策,從基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)到旅游項(xiàng)目開發(fā),都給予了有力支持,為鄉(xiāng)村旅游的爆發(fā)式增長(zhǎng)創(chuàng)造了良好條件。
特色民宿如雨后春筍般在鄉(xiāng)村各地涌現(xiàn)。這些民宿充分利用鄉(xiāng)村獨(dú)特的自然資源和文化資源,在保留鄉(xiāng)村原始風(fēng)貌的基礎(chǔ)上,進(jìn)行精心設(shè)計(jì)與改造。有的民宿依托優(yōu)美的山水景觀,打造出具有田園風(fēng)情的住宿環(huán)境,讓游客清晨在鳥鳴聲中醒來(lái),推窗即可欣賞到青山綠水;有的則融入當(dāng)?shù)孛袼孜幕兀瑥慕ㄖL(fēng)格到室內(nèi)裝飾,處處展現(xiàn)著鄉(xiāng)村的傳統(tǒng)韻味,如采用木質(zhì)結(jié)構(gòu)、擺放民間手工藝品等。特色民宿不僅提供住宿服務(wù),還注重為游客營(yíng)造全方位的鄉(xiāng)村體驗(yàn)。許多民宿開展農(nóng)事體驗(yàn)活動(dòng),讓游客參與種植、采摘、養(yǎng)殖等農(nóng)事勞作,親身感受鄉(xiāng)村生活的樂(lè)趣;組織民俗文化活動(dòng),如傳統(tǒng)手工藝制作、民俗節(jié)慶表演等,讓游客深入了解鄉(xiāng)村文化。
直接經(jīng)營(yíng)收入:許多農(nóng)民利用自家閑置房屋改造為民宿,直接參與經(jīng)營(yíng)。隨著鄉(xiāng)村旅游的火爆,民宿入住率不斷提高,農(nóng)民通過(guò)收取住宿費(fèi)獲得了可觀的收入。例如,某鄉(xiāng)村的一戶農(nóng)民將自家房屋改造成擁有 5 間客房的民宿,在旅游旺季,客房常常供不應(yīng)求,每晚每間房收費(fèi) 200 - 300 元不等,僅住宿收入一項(xiàng),每年就能為家庭帶來(lái)數(shù)萬(wàn)元的增收。
農(nóng)產(chǎn)品銷售:特色民宿的游客來(lái)自各地,對(duì)當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品有著濃厚興趣。農(nóng)民借助民宿平臺(tái),將自家種植養(yǎng)殖的農(nóng)產(chǎn)品,如新鮮水果、蔬菜、土雞蛋、手工制作的農(nóng)產(chǎn)品加工品等推銷給游客。這不僅拓寬了農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道,而且由于游客對(duì)鄉(xiāng)村原生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的青睞,農(nóng)產(chǎn)品往往能以較高價(jià)格出售,大大增加了農(nóng)民的農(nóng)產(chǎn)品銷售收入。
提供勞務(wù)服務(wù):特色民宿的運(yùn)營(yíng)需要大量勞動(dòng)力,從客房清潔、餐飲服務(wù)到旅游活動(dòng)組織等,都為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民提供了豐富的就業(yè)機(jī)會(huì)。農(nóng)民在家門口就能實(shí)現(xiàn)就業(yè),獲得穩(wěn)定的工資收入。一些民宿還與周邊村民合作,邀請(qǐng)他們參與民宿的建設(shè)和維護(hù)工作,進(jìn)一步增加了農(nóng)民的勞務(wù)收入。例如,某大型特色民宿項(xiàng)目雇傭了當(dāng)?shù)?20 多名村民,從事服務(wù)員、廚師、保潔員等工作,人均月收入可達(dá) 3000 - 4000 元。
土地流轉(zhuǎn)與入股分紅:部分特色民宿項(xiàng)目規(guī)模較大,需要集中流轉(zhuǎn)農(nóng)民土地進(jìn)行建設(shè)和開發(fā)。農(nóng)民通過(guò)土地流轉(zhuǎn)獲得租金收入,同時(shí),一些地區(qū)還鼓勵(lì)農(nóng)民以土地入股民宿項(xiàng)目,參與利潤(rùn)分紅。這種方式讓農(nóng)民不僅能獲得土地的增值收益,還能分享民宿發(fā)展帶來(lái)的紅利,進(jìn)一步提高了農(nóng)民的收入水平。
服務(wù)質(zhì)量參差不齊:隨著特色民宿數(shù)量的快速增長(zhǎng),部分民宿在服務(wù)質(zhì)量上存在不足,如衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)、服務(wù)人員素質(zhì)不高、服務(wù)項(xiàng)目單一等。為應(yīng)對(duì)這一問(wèn)題,應(yīng)加強(qiáng)對(duì)民宿經(jīng)營(yíng)者和服務(wù)人員的培訓(xùn),組織專業(yè)的服務(wù)技能培訓(xùn)課程,提升服務(wù)意識(shí)和業(yè)務(wù)水平。建立民宿行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)質(zhì)量監(jiān)管機(jī)制,定期對(duì)民宿進(jìn)行檢查和評(píng)估,對(duì)不符合標(biāo)準(zhǔn)的民宿進(jìn)行整改或淘汰,促進(jìn)民宿行業(yè)整體服務(wù)質(zhì)量的提升。
同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)嚴(yán)重:部分地區(qū)的特色民宿在建筑風(fēng)格、經(jīng)營(yíng)模式、服務(wù)內(nèi)容等方面存在相似性,缺乏獨(dú)特的吸引力。對(duì)此,應(yīng)鼓勵(lì)民宿經(jīng)營(yíng)者深入挖掘當(dāng)?shù)靥厣Y源,結(jié)合鄉(xiāng)村文化、自然景觀、民俗風(fēng)情等,打造具有差異化的民宿產(chǎn)品。例如,有的鄉(xiāng)村以傳統(tǒng)手工藝聞名,民宿可圍繞手工藝主題,開展手工藝體驗(yàn)課程,讓游客參與制作并帶走自己的作品;有的鄉(xiāng)村有獨(dú)特的自然風(fēng)光,民宿可開發(fā)特色戶外活動(dòng)線路,如徒步探險(xiǎn)、觀星賞月等,以特色化服務(wù)吸引游客,避免同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)。
基礎(chǔ)設(shè)施有待完善:一些鄉(xiāng)村地區(qū)的基礎(chǔ)設(shè)施,如道路交通、水電供應(yīng)、通信網(wǎng)絡(luò)等,無(wú)法滿足鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的需求,影響游客體驗(yàn)。政府應(yīng)加大對(duì)鄉(xiāng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的投入,改善鄉(xiāng)村交通條件,拓寬和硬化鄉(xiāng)村道路,提高道路的通達(dá)性;加強(qiáng)水電供應(yīng)設(shè)施和通信網(wǎng)絡(luò)建設(shè),確保水電穩(wěn)定供應(yīng)和網(wǎng)絡(luò)全覆蓋。同時(shí),完善鄉(xiāng)村公共服務(wù)設(shè)施,如建設(shè)停車場(chǎng)、公共廁所、游客服務(wù)中心等,提升鄉(xiāng)村旅游的整體接待能力。
隨著人們對(duì)鄉(xiāng)村旅游需求的持續(xù)增長(zhǎng)以及特色民宿市場(chǎng)的不斷成熟,特色民宿將在帶動(dòng)農(nóng)民增收方面發(fā)揮更加重要的作用。未來(lái),特色民宿將朝著更加專業(yè)化、特色化、品牌化的方向發(fā)展。通過(guò)引入先進(jìn)的管理理念和運(yùn)營(yíng)模式,提升服務(wù)質(zhì)量和管理水平;進(jìn)一步挖掘鄉(xiāng)村特色資源,創(chuàng)新服務(wù)項(xiàng)目和體驗(yàn)活動(dòng),打造具有獨(dú)特魅力的民宿品牌。同時(shí),特色民宿將與鄉(xiāng)村旅游的其他業(yè)態(tài),如農(nóng)家樂(lè)、鄉(xiāng)村景區(qū)、農(nóng)產(chǎn)品加工等深度融合,形成完整的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈,為農(nóng)民創(chuàng)造更多的增收機(jī)會(huì),推動(dòng)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)持續(xù)繁榮,助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的全面實(shí)現(xiàn)。